Dj Dug, GBG Squadronens stjärnkock gör Pyttipanna

Kokta Rödbetor Och Pyttipanna 

Rödbetorna är goda nu, och kostar runt en femma mer än potatisen per kilo.
Borsta de försiktigt (skalet ska helst vara intakt) och låt skägget och en bit av blasten (ca 1 cm) vara kvar innan du kokar de.
...Täck med vatten och koka 20-25 minuter, beroende på storlek.
Servera med mycket smör och salt.

Till Pyttipannan hade jag:

11 små potatisar, fint tärnade

2 fläskkotletter, tärnade

2 Vitlöksklyftor

1 Köttbuljongtärning

3 skivade råstarka Pfefferoni (Mediteran från Rölland´s) till topping (bra för matsmältningen.)

1 ägg

Börja med att steka Potatisen tills den får fin färg och blir lite mjuk. Lägg därefter i löken och buljongtärningen och sist köttet. Stek tills det är klart. Salta och Svartpeppra.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Hitta inga låtar om rödbetor men rödbetan är en beta, beat på engelska och ett riktigt bra beat är Mike Slott - Knock Knock